《龙朝遗传》第十八章 御厨令 免费试读
当两人报出菜名时,台下又是一阵喧哗。光看菜品就让人流口水,再听这两个不平凡的名字就让人更加跃跃欲试。
“好名字!韩旭小哥哥真的有些实力。”万老先生张口称赞。
“谢谢夸奖!”
“别这么客气,让我先试试!”不管三七二十一,南宫紫音冲上前去想喝韩旭汤,却被南宫坤拉了回来。
“胡说!”
“嘿,坤儿,没事的。让小紫音先尝一尝,看孰高孰低。”万先生沉着脸命令道。
南宫坤见师父同意了,就放开了控制不住的滋阴。她急忙走向韩旭的汤,正要拿起勺子喝,却被韩旭拦住了。
“紫音姐姐,我一定要用这根空心芦杆喝这汤,才能充分发挥它应有的味道。”说着,韩旭递给她一根空心的芦苇杆。
南宫紫音接过芦苇杆,插在四层颜色不同的汤里,轻轻含了一口,闭上眼睛细细品味。当她睁开眼睛时,周围的人都屏住呼吸,等待她的评价。韩旭的手也攥得紧紧的,紧张地观察着紫音的表情。不过南宫紫音也没有多说什么,只是笑了笑,然后拿起竹筷子夹了一个菠萝球放在嘴里。大家对南宫紫音的表情很不解,但是韩旭又是一阵失落。
南宫紫音咀嚼了一会儿,脸上依旧带着微笑,放下筷子,没有发表任何意见。大家对此不满,比赛最终需要结果,于是最初预定的几位裁决弟子出面试菜。都是万老先生的弟子,所以先尝过《蚩尤战舞》。
“哇”一个弟子发自内心的感叹。“师傅这道菜好吃,入口即化。菠萝的香甜和熊掌的嫩滑真的是天作之合。再加上这道鲜美的海鲜汤,真的是把每一种食材都发挥的淋漓尽致。舌头上的味蕾仿佛置身战场,各种美味在口中激烈厮杀,让人欲罢不能。比起韩旭哥淡而无味的汤,简直是杰作。”
“不要妄下结论。你没尝过别人的菜。你怎么能这么轻率?”万老师认真地教着,挥手让南宫品尝。
南宫干这次喝了一口韩旭的《四海起义》,含在嘴里细细品味,脸上露出了笑容。“虽然小旭使用的材料很普通,但每颗豆子的香味都是层次分明、连贯且相互映衬的。再加上冰的凉意,让人感觉没有夏天,令人心旷神怡。”接着,南宫干又提出了一个问题:“可是为什么这三种豆汤都那么清澈,没有任何渣滓,而且分三层,山珍海味互不阻拦?”
“是因为旋和蛋清!”万老先生一针见血。
“是的,老前辈好眼力。我真的是用刚才竹筷的旋转把豆子的末端打到中间,然后用空心的芦管把清汤引出来。但蛋清经过冰镇后,在三种豆汤中形成一层薄膜,保持其形状,所以在插入和取出时,芦苇管不会破坏蛋清薄膜。再加上我最后的雾中仙子,这汤可清雅清新,甜而不腻,豆类更是消暑上品。”韩旭仔细解释。
听了韩旭的解释,在场的一些人全都大吃一惊。没想到这个少年如此细致,如此有创意,连万老师都拍手叫好。
南宫干用清水漱了漱口,然后试了一下万先生的菜。黄澄澄的海鲜汤里漂浮着几艘洋葱船,中间并排放着几个圆圆的菠萝球,淡淡的金黄色显得特别清爽。南宫干小心翼翼地放了一个在嘴里,慢慢地用牙齿咬开。一口美味的汤立刻跳进了他的嘴里。
“鲜香脆嫩!”南宫甘喊了四个大字,脸上洋溢着幸福。“师父把这道海鲜汤头做得天衣无缝,鲍鱼、蛤蜊等汁液全部被菠萝球吸收,与菠萝的酸麻绝配。还有里面的熊掌肉,被主人凶猛的刀锋彻底震碎。现在入口即化,非常鲜嫩。舌头似乎成了美味的战场。他们互为心房,惊心动魄。真是杰作!”
“哥哥,你倒是说这是个赢家……”一名弟子平静地说道。
万老先生和韩旭也把目光投向了南宫甘,希望他能给出一个结果。然而南宫甘放下筷子,微微一笑,却像子音一样沉默。
“哥哥,你怎么了?加油!”几个不耐烦的弟子催促道。
“是啊,哥哥,你怎么不说话了?”
南宫坤也惊愕地问,南宫乾只是笑着摇头,让众僧摸不着头脑。
“嗯,好像是老头输了!”万老先生微笑着平静地说。
万老先生这么一说,所有人都傻眼了,连韩旭也不例外,对着他眨眼睛。万先生只是分别品尝了两道菜,对韩旭的“四海起义”点头表示赞同。
“看来自古英雄少年,我真的老了!”
“到底是怎么回事?我觉得两个菜都是最好的,各有千秋。应该是平局。”一个尝过菜的弟子气愤地说。
“错了,师傅漏了一招,赛季输了。”南宫乾突然看到师父,就出声了。“因为是夏天,人的口味会有偏差,不想吃太多。师傅的蚩尤战舞是靠味道来支配人的味觉,强迫人去感受美味,虚心去吃,但一旦做过头,就会让胃感到疲惫;小旭的‘四海起义’不仅味道好,而且清热解暑,能让人在美食中享受到无穷的乐趣。”
“干儿子是对的。我只是一味的追求味道。看来我真的老土了。”
“万老前辈是认真的,小旭今天能险胜,真是受益匪浅。一位老爷爷说,只要用心煮,人间必有美味。”韩旭想起黄源,他很失望,但现在很有成就感,因为没有让他和他妈妈失望。
“只是,只是!孩子不愧是碧瀛峡的子孙。”
“咦,前辈怎么知道我是碧瀛峡的学生?”
“当我看到你叫出来的蓝色镜子时,我就清楚地知道了。看来你没有让你妈妈失望。金陵夫人的孩子真的很不一般。厨房行业的未来就看你们这些孩子的运气了。”
“学长认识我妈吗?”韩旭听这位前辈这么一说,我自然想问。
“碧瀛峡四圣厨房门的金铃,曾经和我老公见过一次面。当时我对她的厨艺印象深刻。她的厨艺恐怕已经达到巅峰了!”想起过去,成千上万的老人感慨万千。
“你了解我母亲吗?”韩旭继续问。
“哈哈,儿子,你应该比我们更了解你妈妈。”
韩旭一脸失望,“她从来没跟我说过她和毕英峡的事。我对此略知一二,但还是一无所知。”
“孩子,你以后会知道的。对了,你比老头子强,也没什么好奖励的。我把这块金牌给你,希望你以后能做出惊天动地的事情。”
说着,万年老人从怀中掏出一枚小金牌,递给韩旭。
“学长,这绝对不可能!”韩旭过奖了,赶紧推了。
“是啊,主人,你怎么能这样……”周围的门徒都吓了一跳,大叫起来。
“怎么了?我现在不需要这个牌子了。我本想在Ganer和Kuner获胜后把它传给他们,但现在看来,它有了新主人。”万老先生微微笑着说。
“这个…”韩旭还是一脸茫然,不敢轻易接受。
“小旭,快收下,不要辜负主人的好意!”南宫乾和南宫坤一起将金牌交到韩旭手中,点头示意他收下。
“好吧,既然学长相送,小旭就好好保管,不辜负学长的恩情。”
韩旭这个时候我就不再推脱,小心翼翼的接受金牌。万老先生也松了一口气,满意地点了点头。
四个人中午才离开龙吟居。路上南宫紫音对韩旭赞不绝口,稀里糊涂的夸他。南宫兄弟摇头一笑。
“所以你刚才没有做评价,是因为贺哥的一个样品出来了?”南宫坤直言不讳地问道。
“当然,我跟你们两个在一起这么久了,但是我学到了很多。不要小看我。”
其他三人齐声大笑,让萧紫音脸红。
“大兄弟,这是什么金牌?为什么刚才说要给我的时候其他人反应那么大?”韩旭他又把金牌掏出来仔细看了看。
“小旭,你应该好好保管这枚金牌。这是御厨的入宫令。只有世界上最厉害的厨师才能拿得住。主人会奖给你的,你要明白使命。”
“什么?厨师点的菜?还是皇帝给的...这个太贵了。”韩旭得知金牌的真相后,整个人都惊呆了,不敢相信。
“是啊,老爷给你的,以后只要皇上召见,你就可以自由入宫了。”
韩旭手握金牌,一种沉甸甸的使命感突然在他心中升起,这种突如其来的身份象征给他很大的压力。也许是因为他离开了他的母亲。韩旭此时,他感到一种胆怯。他怕自己做得不够好,怕自己完成不了万老先生赋予的使命,怕自己辜负母亲的栽培...
南宫敢似乎看出了韩旭的疑惑,拍了拍他的肩膀说道:“小旭,你不用担心。主人命令我们以后跟着你。我们会帮你一起完善你的厨艺。你要相信自己!”
南宫坤见势突然点头。韩旭这才平静下来,深吸一口气,松了口气。
“嗯,我知道韩哥哥是最棒的。回到家,我一定会把今天精彩的比赛告诉叔叔阿姨。走吧!”南宫紫音撅着嘴,带着三人去了南宫府。