《龙朝遗传》第四章 天穹御膳比拼 免费试读
锣声一响,八个方阵开始工作。每组由两名厨师组成。只有品灵居一个人做,金陵夫人只是坐在那里休息。看到金陵夫人无动于衷,前来观看的人难免有点失落,但对萧韩旭又有所期待。既然金陵夫人会让他做,那一定是经过深思熟虑的。
青衣男子宣布开始的时候,地上突然出现了一圈笼子,里面全是鸟兽,笼子的墙壁上挂满了各种蔬菜水果,中间还有一个大水缸,里面游着各种各样的鱼,栩栩如生,令人动容。
食材出来了,其他七个方阵都派了厨师来取菜。只见品灵韩旭右手一抬,一只银白色的百灵率先冲进食材区,在其间飞来飞去,最后带着几个雪梨回来了。虽然小,但是力气不小,速度并没有随着嘴里的几个雪梨而降低。递给韩旭雪梨后,直接去了食材区。大家一开始都很惊讶,但又忍不住叹气。这个世界上有很多灵性的东西,没想到一只小百灵鸟也能分辨出食物的好坏。
“精彩,精彩!”龙道人点头笑道:
随着八组食材的挑选,真正的比赛开始了。
庐山麒麟阁的胖厨师选了一条肥三文鱼。他们没有立即取出内脏,而是把它放在一个装满水的玻璃器皿里,这样鱼就可以自由呼吸了。然后两个胖厨师一前一后的来了,一个抱着肥鱼,一个按摩它的肚子。过了一会儿,挣扎的肥鱼安静下来,似乎在享受胖厨师的按摩。这让在场的所有人都显得不可思议。
云山饭店的厨师是一位中年妇女。她长发卷曲,戴着独特的玉簪,别有一番韵味。她的手是一个皮肤黝黑的男人。他选了一条乌梢蛇,拔掉它的皮,挂在一边。而这位女厨师也没闲着,把红果一个个切开,小心翼翼地剥掉里面的核。
龙吟居的两个厨师是两个二十出头的男人。他们外表七分相似,精神三分相似。他们眉宇间流露出自信,姿态非凡。他们选了金针菇、香菇、猴头菇,还有一盆清水,里面泡着几块烂皮。
……
韩旭这场战斗还是他一个人挑起的,但是津灵夫人根本没有插手,漫不经心地观察韩旭和其他玩家的一举一动。银百灵鸟不仅带回了一些雪梨,还带回了一些鹌鹑蛋。所有人都屏住呼吸,看着娃娃能做出什么菜。
韩旭嘴角上扬,右手拂过桌上的几个鹌鹑蛋,蛋在指缝间来回滚动,仿佛有了生命。过了一会儿,四个鹌鹑蛋站在了他面前。他转身一连带了四只雪梨,右手拿着一把长颈菜刀,绕着雪梨急速划着。刀法雷厉风行,几下功夫就诞生了四个晶莹剔透的雪梨,让周围的观众赞不绝口。
“这雷刀法还不错!继续。”津灵夫人眨着眼睛说。
得到母亲的认可后,韩旭更加自信了。他左手拔出一把切肉刀,右手按着梨顶,左手飞快地在雪梨周围切了一刀。转眼间,四朵洁白如雪的梨花,大小一样,一共三层,每层五瓣,十分可爱俏皮。韩旭把四朵梨花放在一个完美的黑色哑光的大圆碟里,重新开始煮鹌鹑蛋。这一次,他选择了五把尖头菜刀,放在每个鸡蛋的缝隙之间。突然,他一提内力,那五把菜刀居然凭空旋转起来。不一会儿,菜刀又停了,但鹌鹑蛋没变。就在所有人都在疑惑的时候,韩旭对着四个鹌鹑蛋吹去,蛋壳变成了粉末,随风飘散。人群中又是一阵欢呼,我简直不敢相信自己的眼睛。
鹌鹑蛋虽然没有蛋壳,但是被蛋衣包裹着。看这透明的鹌鹑蛋,真的岌岌可危,看样子马上就要爆发了。韩旭小心翼翼地把每一个鸡蛋放在梨花的中央,可是摸了一下鸡蛋,所有盛开的梨花都合拢了,像含苞待放的花蕾,让大家百思不得其解。在韩旭装饰盘面的时候,其他几组也陆续完成了作品。
“好!下面是测评阶段,请大家出面解释!”青衣男子再次出现。
“巴度何三珍酒楼的丝用完了!”
四位评委看着他们面前的长盘子。一只由白萝卜雕刻而成的蚕栩栩如生地躺在盘子的一端,中间部分满是丝滑蓬松的东西,叫做丝条。
“丝尽,岁月无情!”
赤霞老师叹了口气,向蚕敬了个礼,用筷子夹了一缕‘丝’放进嘴里,脸上写满了享受。其他三个人也动了筷子尝起来。
“这是?”单信子问道。
“是蔗糖!饱和的蔗糖在水中会变得粘稠,然后用拉面的技巧可以拉得像丝一样细。”一位厨师解释道。
单信子听了这话后似乎很满意,点了点头。
“接下来,庐山麒麟阁波澜不惊!”
四位评委看着眼前一团黑色颗粒状物体,谁也不想先开始。
"请随便吃,这是鲑鱼卵."胖厨师笑着解释道。
无为先生听后,用勺子舀了一点放进嘴里,一直皱着眉头的霍然伸了个懒腰。他觉得这看似不起眼的鱼子酱,其实包含了各种深海,浓郁纯正的海鲜味在嘴里回荡,久久不能散去。而鱼子在口中融化,根本不咀嚼,在陆地上,仿佛在浩瀚的大海中畅游。
“海面风平浪静,但内表面其实是波涛汹涌!你是怎么做到的?”
“先对鱼进行阴阳按摩,输入内力使鱼子完全松动,再用秘刀法剖开鱼子,保证鱼子的新鲜度。”
“那条鱼!”赤霞老师看到刚刚开膛的三文鱼还在玻璃缸里悠闲地游着,不禁落泪。
“这就是瞬间刀法的妙处。只要速度快,所有伤口都能马上恢复,新鲜感一点都不差。”
“好厉害的刀啊!”韩旭暗暗称赞。
“第三,龙吟居的神仙落了尘!”
“这是什么灯丝?”
"金针菇、香菇和猴头菇."年轻人熟练地回答:“我们用重刀长刀小心翼翼地切了两遍,保证每一块都细如发丝,三条线的比例是一比二比三。这个黄金比例和泡过的腐皮完美搭配。”
道士拿起一个放进嘴里。当他吃第一口时,清脆的声音响彻他的整个头脑。三清灵台顿时空灵舒适。
“这不是异水嘛!”
“长的好味道,是六月霜!能补中益气,固本培元。”
“嗯,好一个仙女!哈哈哈!”
“西湖鱼庄的水满金山!”
“胡萝卜形如金山,汤碗中的冷汤以柠檬汁为原料,辅以冷力,形成透明的塑料状,是消暑的佳品。”
“天涯客栈的双果会!”
“把木瓜和哈密瓜这两种西域珍奇水果的果肉切碎,让汁液互相渗透。喝的时候伴着瓜果纤维,清爽开胃。”
“庐山酒楼的蛇粉双龙会!”
“打破蛇肉的经脉,保持蛇肉剥皮时的鲜美,然后一寸一寸的掰成肉丝,加入新鲜的山楂粉,最大限度的保证蛇肉的嫩滑。”
"秦山山治楼的亭子是玉的!"
“把新鲜的草莓掏空,放在亭台楼阁的样式里,再注入蜂胶,滋养美容。和草莓外套一起吃,口感极佳。”
最后一道菜到了,大石镇当然把品灵居放在了最后的位置,四位评委也咂咂嘴,准备品尝这最后一道菜。所有人都屏住呼吸,注视着场上的每一个细节变化。
“最后一个,品灵居金钟花开!”
青衣男子话音一落,一盘含苞待放的梨花端了上来。但是这种芽很美,只是人们不知道怎么吃。
“请敲盘子!”韩旭见四人不知所措,便警告道。
听完提醒,山馨子握紧筷子,用力敲着菜边。“丁!”一道长长的声音从菜边传了出来,四朵梨花居然悄然绽放,雪白的雾气散开,露出里面的鹌鹑蛋。
“请再响一次!”
这一次,四个人竟然心照不宣的同时敲到了盘子边上。“丁!”又是一声响亮的铃声。四个鹌鹑蛋霍然裂开了,蛋黄立刻向四周扩散,在流过的梨花花瓣上形成一朵又一朵黄色的梨花。黄白相间,光彩夺目,美如天池雪莲,不知名的人会误以为是仙宝。这时,人群中的赞叹声仿佛如雷,连其他选手也面面相觑。不知道为什么,一种好奇和好奇的感觉油然而生。只有他身旁的津灵夫人保持着平静,脸上带着罕见的满意笑容。
“小旭,看来你的宝藏可以再添一页了!”
韩旭惊讶的盯着我妈,还没等他问是真是假,评委们的提问就接踵而至。
“小娃娃,到底怎么回事?快告诉我老公原因!”
武威老师憋不住了,第一个提问。另外三个也投来热切的目光。
“呵呵,其实我已经先把这个雪梨冰镇过了,这样既能把雪梨的味道发挥到极致,又能在开花的时候制造出云的效果。其实这个鹌鹑蛋之前已经被打碎了,里面被搅拌的很均匀,外面只靠我倒的一点内力支撑。这个盘子是西湖结霜做的,每个结霜都可以反弹,可以呼应。第一声,梨花瓣被鸡蛋重力分开,内外温差不同,自然产生白雾;我第二次响盘的时候,把我灌进去的一点内力打散,蛋黄自然涌出,流到我预先刻好的花槽里,形成黄色的梨花。”
“哦!”经过韩旭的解释,大家恍然大悟。我惊叹于精湛的刀法,也对他的品味充满期待。
赤霞大师用筷子尖留下一瓣梨花,微微咬了一口。突然,她感觉微风吹在脸上,我不知道这是鸟的歌声还是手机铃声。然后整个人都感觉很舒服,只觉得冰冷的气息融化在她的经脉里,带走了所有的疲惫,细胞一个个都像重生了一样舒服。
其他几个人也品尝了盘子里的美味,五味先生把整个梨花塞进嘴里,让全身都舒服。看到四人如此表情,他们也知道了结果。
最后四人冷静下来,商量了一下,把结果告诉了青衣男子。
“第一轮比赛是品灵居、龙吟居、庐山麒麟阁!”青衣男子兴奋地宣布。
大家听到这里,更加激动,想到接下来的比赛,更加激动。