《鬼电灯》第十六章 出发前的盛宴 免费试读
那天晚上,格萨尔给我们找了一个向导。这个导游看起来像一个40多岁的人,他看起来真的像一个50多岁的人。他的名字叫次仁德姬。由于藏族人暴露在强烈的阳光下,以及西藏的天气和环境,他看起来比内地人稍老一些,但次仁德姬看起来确实精神奕奕。关健可靠,不仅是有名的向导,还是猎人,有时还会上山。格萨尔为我们准备了最丰盛的晚餐,还把他们当地最好的菜都端上来让我们练习。那时候,这个地区还没有电。房间里点了两支大红蜡烛,把整个房间照得够亮了。一张大圆桌上摆满了拉萨的各种美食。桌子上有什么?牦牛肉、羊肉、酥油茶、青稞酒、糍粑、酸奶牛奶等。,还得到了当地很少见的三色葡萄干做的小锅饭。藏族人在饮食中用来盛放食物的器皿都是黑陶制作的,如黑陶碗、盘、壶、碟、灌等。当他们吃饭时,他们不用筷子。他们都抢肉或者用刀切。饮食习俗有点像印度人。但是,用刀切肉的时候,他们也是讲究的。刀不能对准别人,必须自己砍。藏族习俗很讲究,很在意。当然,这些大金牙在吃饭前都训练过我们,免得在饭桌上丢人。我特别告诉他们要留下来。他们也通过交谈和争吵知道了这个特殊的场合,但两个人都欣然同意了。我不放心,再三叮嘱要平淡,拍着胸脯做出铁拳的样子,说:“会说不练是假招,会说练才是真招。你总是照顾你,我永远不会和那个/[/k0/
吃饭的人很快聚到一起,主人一声令下,我们就开始吃饭。呆呆和大金牙连吃饭都走了。第一次吃这种藏餐,感觉有点不舒服,吃起来有点怪怪的。动物肉没什么好说的。酥油茶闻起来像芝麻糊。里面装的是粉末状的食物,用茶叶之类的液体冲洗,还有一些核桃之类的干果片漂浮在糊状物上。青稞酒,远远的闻着很香,喝起来有点酸甜,微苦。我不喜欢,但是酒精含量很低,我不容易上到顶。我就喝了一口,差点没吐出来。我用眼睛盯着他,他只好咽下去,然后两只像熊一样的大眼睛不停地转。我知道我有话要说。他坐在我旁边,我把头挨着他,听他小声说:“我说,这是什么鬼酒?太可怕了。我带的二锅头能喝吗?太刺激了!”。我看着大金牙,大金牙从我左边知道,凑过来摇摇头:“不行,太忌讳了。如果没有,就少喝酒,多吃肉。”
呆呆的看着没有,只是瞪着眼睛大金牙,坐回原位,拿一块牛肉,往嘴里塞。田瑶和田生都很好。都是穷人家的孩子,什么都能吃,适应能力强。他们从不挑三拣四,别人能吃的他们也没什么好挑的。酸奶是我第一次吃。在我嘴里很软很滑,但是没有别的味道只是有点酸。吃粑粑的时候特别有意思,粑粑是藏族的主食。它和青稞、豌豆一起炒,磨成面。吃的时候把面条放在碗里,加点酥油茶或者青稞酒,在碗里搅拌揉成小球,然后放进嘴里。吃的时候,同时吃。揉到没光泽都不行,急得汗珠子直掉。最后,他喊道:“奶奶,我给你拼了。不信,我尝尝你是什么。”他把半碗面条倒进嘴里,一口吞下酥油茶,引得在座的人哄堂大笑。他呆呆的,不服气的说:“你在笑什么?我胖爷爷发明的。谁会想到这种吃法?”他没好气地站起来,转过身去。他的黑眼睛又让大家笑了。大金牙在给他们翻译的时候,他只是撸着袖子:“这个你们懂吗?”说着说着,他就要唱改革开放的歌了。我拉他坐下,说:“别闭嘴,你还嫌不够显眼!”。
大金牙窃笑,茫然大金牙低声说:“妈的,这金牙一定不是给我翻译的。”
突然呆呆跳到了盛满白米饭的盆边,我就看出不对劲了。这个小盆就像我们在家吃饭的两个碗那么大。每个人充其量只能吃几口米饭。这次把蜂蜜放在熊面前,说的也是强势领导。果然,呆呆的看着米饭,三下五除二,双手吞下。这一次不到两分钟,我们都看傻了,呆呆的看着。
大金牙摇摇头,端着木碗站在酸奶盆前,正要拿牛奶喝。他只是迈了一步,冲到大金牙身边,把大金牙拉到一边,把整张脸都刮进了酸奶里。大金牙气愤地把碗扔了,不喝了。
吃完这顿藏式大餐后,我非常感谢格萨尔为我们准备了这顿丰盛的晚餐。虽然这顿饭没有大饭店的美味佳肴和豪华场面,虽然我们说着不同民族的语言,但从吃饭的表情上,我们确实感到无比的快乐。虽然中间经历了短暂的插曲,但在我们眼里那是幸福的时光。最后,我们在笑声中结束了晚餐。第二天,我们一早就出发了。次仁德姬从家里带了一只大藏獒,大约和狮子一样大。
藏獒:又名藏獒、蕃狗、羌狗、松番狗、苍儿狗、雪山狮子,是原产于我国青藏高原的大型凶猛犬种。其主要特征是高大、凶猛、耳朵下垂等。成年个体威严,形似狮子,体长可达1.5米。藏獒的头又大又方,额头很宽,黑黄相间的眼睛,嘴巴。颈部粗壮,下垂于颈下,体形强壮,听觉灵敏,视觉敏锐,前肢五趾锐利,后肢四趾锐利,犬齿极其锋利,耳朵小而下垂,听四面八方的信息,尾巴大而侧卷。被毛长而密,体毛长10-50厘米,尾毛长20-50厘米。被毛的颜色以黑色居多,其次是黄色、白色、青色和灰色。四肢强壮,奔跑自如,移动如豹尾,战斗助攻,让敌人防不胜防。
一只纯种成年藏獒重约60公斤,长约四英尺,肩高超过两英尺半。它强壮而凶猛。就算是休息,它的造型也是丢了面子,一般人绝对不敢靠近。藏獒力大如虎,勇猛善战,赢得了神犬的美誉。它也是世界上唯一不怕野生动物的狗。藏獒耐寒,怕热。中国西藏很多牧民养藏獒是为了看家护院,保护牲畜,在零下三四十摄氏度的冰天雪地里依然可以安然入睡。性格刚毅刚强凶悍,野性犹存,让人望而生畏。偏肉,抗病能力强。保护领地,保护食物,善于进攻,对陌生人有强烈的敌意,但对主人极其深情,工作努力,是牧民的得力助手。
其血统与中亚獒犬和高加索犬关系密切。是国家二级保护动物,世界珍稀犬种之一。喜爱藏獒的人们称之为“东方神犬”。藏獒性格刚毅,力量强大,凶猛,而且还是野生的,在发情期或者面对陌生人的时候易怒,难以控制。藏獒对主人极其忠诚,但对陌生人却异常凶猛,极具攻击性。它们是游牧民族的护卫犬,也是公认的藏族俘虏和部落酋长的护卫犬。藏獒在西藏深受牧民喜爱,被藏民视为神犬、天狗、活佛的坐骑。现在标准的纯种藏獒在牧区比较常见,分为狮头型和虎头型,还有安多、康巴、青藏系。藏獒高大、刚毅、强壮、勇敢,记忆力惊人,野性十足,让人望而生畏。它是唯一一种不怕野生动物的狗,被誉为狗中之王。
藏獒对陌生人有强烈的敌意,但对主人忠诚,极其深情。作为护卫犬,它们忠诚可靠。大多数藏民以拥有一只纯种藏獒为荣,它已经成为安全和财富的象征。站在我们面前的大藏獒长着一个狮头:头很宽,头骨也很宽。狗的鼻子上部到后头部的距离又大又长,从远处看像一个方头,其实是一个圆顶。鼻管宽,饱满,呈方形。
眼球呈黄褐色,以三角形为主,眼球上部的一部分隐藏在上眼睑下,露出下眼球的红色肉眼底,称为吊眼。耳朵呈三角形,自然下垂,较大,紧贴脸前部,警觉时自然隆起,覆盖着比体毛短的柔软绒毛。口腔的上前牙和前下牙结合紧密,下唇呈方形。颈部:厚而肌肉发达,肉很少下垂,呈弓形,覆盖着直立的鬃毛。身体前部:肩部平坦,脊柱肌肉发达。前腿直而粗,直立时略微向内倾斜。躯干:结实、直而宽的背部,肌肉发达,整体略呈矮胖状。胸部下垂至上肘以下,躯干长度略大于高度。背:胸要宽,腰要长而宽,爪足板大而对称,趾间有毛。从爪子的上半部分到狗腿的上半部分,都有猩红色的毛,爪子像虎爪一样被紧紧包裹着。