“香辣虾尾-68人民币”
“麻婆豆腐——20元”
"辣椒鸡丁-38元人民币"
“风味茄子——20元”
在财经学院门口,一辆流动餐车引起了来往学生的注意。
“老板,你就三桌,还有那么多菜卖,点什么!”
“盘子这么小,比外面的餐厅还要贵。这个老板有点黑心!”
争论不休,却没有人真的愿意坐下来吃两口。
林川并不着急。
酒香不怕巷子深。他相信只要菜好吃,迟早会有人来的。
果然,在众目睽睽之下,一个曼妙的身姿走上前来。
“帅哥,你在吹牛吗?你能做这么多菜吗?”
我去,这不是财经学院的校花嘛!?
沈,大一新生。
但是才开学几天,全校就以出众的颜值和魔鬼身材闻名。
她的脸上全是泉水,眼睛里全是眼睛,眉毛是柳叶,皮肤像果冻,就像从画里走出来一样。
挣扎着挣脱对方的美色,林川赶紧咽下口水,爆发出自信的笑容。
“美女,只有你想不到。没有我我做不到。不知道你想吃什么?”
既然已经送上门了,就不能让她从这个黄金广告位跑掉!
沈顺手拉了把椅子坐在一旁,双手托着下巴好像在沉思。
“天哪,校花太迷人了,我都想亲你了!”
“神经病,那是我老婆。你怎么了?”
“去你妈的,晚上咱们摸摸小树林!”
……
虽然沈仍然是唯一的顾客,但林川发现越来越多的人聚集在他的摊位旁边。
校花不愧是校花,这种影响力不是一般人能拥有的!
在周围的喧闹声中,沈终于停止了思考。
“帅哥,我要一份糖醋丸子,一份糖醋里脊,一碗米饭,好吗?”
听到这两道菜的名字,林川微微有些惊讶。
沈的身材太漂亮了,却没想到会喜欢甜食?
但顾客就是上帝,于是林川卷起袖子开始准备。
“请稍等,我马上就来!”
在餐车里,林川从冰柜里拿出一块半硬的里脊肉,重重地放在砧板上。
走开!
菜刀像游龙一样上下飞舞,不一会儿,里脊就被加工成了薯条。
生粉和淀粉混合适量调味料。林川把里脊肉腌好,戴上一次性手套抓匀。
腌制的时候他也没闲着,拿出绞肉机开始准备肉丸。
先把猪肉捣碎,然后把已经准备好的葱、姜、蒜拌进去,淀粉、鸡蛋、辣椒都有,往一个方向开始拌。
整整七八分钟,林川不停地重复着同一个动作。
猛然一转头,沈奕欢桃花眼一直盯着自己。
“这个肉丸一定要充分搅拌,不然到时候就不好吃了。请耐心等待!”
沈依旧双手托着下巴,点头回应。
没想到这个帅哥做事还挺认真的!
用勺子把肉末团成圆球,林川开始烧油。
当浅浅的涟漪在油面上扩散时,一个圆圆的水球刺落了锅子。
这边刚忙完,林川就开始做糖醋里脊。
旁边另一个锅,里脊肉条也扔了进去,一直响。
毕竟都是生肉,需要炒一会儿,但林川没时间休息,同时调制了两盘酱料。
番茄酱,糖,醋,油温七成热,煮汁。
淡淡的酱油和老陈醋还有白糖,糖醋丸子的酱有点麻烦,淀粉和水比较多。
等到两种酱料做好,金黄酥脆的里脊和肉香四溢的丸子同时出锅。
肉丸全部放在漏勺上,控油备用。林川准备先把糖醋里脊搞定。
时间不多也不少。糖醋里脊里的酱料刚煮到丝滑状态,林川马上把肉条放进锅里。
简单翻炒几下,糖醋里脊正式出炉!
“美女,糖醋里脊,38!”
一个迷人的白眼翻了过来,沈引起了周围傻逼的尖叫声。
“老板,你不用跟我强调价格吧?”
虽然小老板看起来很馋,但是这道菜还是挺不错的。
沈,作为一个资深吃货,虽然动手能力差了点,但还是能看出林川很有基础!
“这两种酱料是核心,煮的温度不能差于5秒,否则味道会大打折扣。”
按照林川自己以前做菜的水平,他是不可能掌握的这么准确的。
但自从穿越到这个平行世界后,他就被绑定在神板系统上,获得了比米其林三星级厨师更精准的操控能力。
肉丸控油快完的时候,林川再次起锅,文火煨,收汁。当它变稠时,他立即加入肉丸翻炒。
前后几分钟,这两道菜就完美地呈现在沈面前。
糖醋里脊颜色都很鲜艳,看起来有一种玉石般的光泽。糖醋丸子颜色略重,Q感十足,让人食指大动。
“老板,你这么快做不会是为了对付我吧?”
林川一边帮着盛饭,一边漫不经心地嘀咕着。
“美女,两个菜七十六块钱,饭给你!”
“看起来你很自信,但是我告诉你,不好吃我不付钱!”
沈俏皮的眨了眨眼睛,拿起一次性筷子,轻轻夹起一块糖醋里脊,放进嘴里。
“嗯……”
略热的里脊入口,让沈发出一声呻吟。
肉条酸酸甜甜,外脆里嫩。沈每次咀嚼的时候,都觉得自己的味蕾被戏弄到了极点。
“我讨厌给你钱,但你做的很好吃,对吧?”
在美食的刺激下,沈懿欣赏了一场美展,拖着米饭,吃了起来。
尽管校花吃货兴起,但依然掩盖不了她无处安放的魅力。
“是校花太饿了,还是老板做饭太好吃了?”
“该死,我不该饿着肚子来的!”