《美食:开局融合食神模板》第十一章对比 免费试读
现在各种豪华汤菜五花八门,融合了各种材料。在瑞山看来,这种行为简直不可原谅!
从高级料理的角度来说,追求食材的档次,添加各种香料,确实可以大大提升料理的美味,这无可厚非。
但是,那种炒菜还是蒸鸡蛋吗?
毕竟蒸蛋只是蒸蛋,和厨师逼着给的东西是分开的。
大家都知道水开了先下蛋,但没人清楚。鸡蛋要煮多长时间,翻几次才能达到最佳状态?
汤底怎么调,才能适当衬托鸡蛋本身的香味?
一个看似简单的蒸蛋,却考验着厨师对最简单食材的认识,对火候的精准把握,对不同食材之间口感平衡的把控!
就拿蒸鸡蛋来说,瑞山已经做到了极致。
每一秒,瑞山都静静地听着蛋花在锅里翻滚发出的轻微“砰砰”声,数着蛋白质变性的时间,严格控制火候,只为做出完美的平衡。
这是蒸蛋的最高境界,也是普通厨师望尘莫及的水平。
这个时候,瑞山轻松做到了。
所以处于完美状态的蒸蛋出锅后会呈现出最好的光彩。
那是烹饪到极致的表现。
可惜,这个时候,绘里奈和幸平创真还是无法理解如此高深的厨艺。
通过系统的测试,瑞山已经明白,在这个时空里,能做出如此高超蒸蛋的人,恐怕只有他自己了。
瑞山的料理能震撼绘里奈三人的根本原因是他把自己的理论基础发挥到了极致,变态。
正是因为没有刺鼻的味道,才凸显了这道菜的不凡气场。
把蒸好的鸡蛋和改造好的蛋包饭放在一起,做出判断。
绘里奈突然,我的眼里只剩下了蒸蛋温暖柔和的光泽。
这简直就是两个世界的美食好吧!比起蒸鸡蛋,换成蛋包饭简直是亵渎!
邢平一脸认可,但他并不气馁。很明显,他也觉得自己的厨艺根本比不上瑞山。
不扶墙,就取瑞山。如果你踩在马上,你会让我心碎的,老伙计..
两个菜的区别太明显了!
幸平创真嘀咕道:“爸爸,你把我送去了哪个魔鬼训练营?”?!
这个遥远的学院会有很多这样的超级杀手吗?!
邢平的脑海里仿佛有十万匹草泥马呼啸而过。
亚历山大!真的是秃t t
然而,另一方面,瑞山,一个非常简单的蒸蛋,彻底颠覆了邢平对袁岳书院和美食的看法。
原来除了征服食客的口味,还有更多问题是厨师需要仔细考虑的。
虽然借此机会我看清了自己,也明白了为什么一个高超的厨师要远远胜过自己。但是幸平创真从不害怕说死。他对烹饪的热情和与大神们一较高下的斗志前所未有的高涨!
他黑金色的眼睛此时是明亮的,他的内心是跃跃欲试:
总有一天,我会打败这个人!征服美食世界!
......
此时,瑞山已经收拾好做饭的桌子,示意绘里奈带着费沙离开。
为什么要在所有的比赛之后留下来浪费你的时间?
是打脸声音不够大,还是蒸蛋不够香?
绘里奈从美味的回味中醒来。看到瑞山俏皮的眼神,我脸上泛起了红晕。我赶紧拉着沙飞的手,气呼呼地骑上车。......
瑞珊啧啧,这女主人太表里不一了。下次有机会可以给她来点猛尝尝提高熟悉度~
正在天马行空的幻想中,一阵急促的脚步声在芮山身后传来。
原来绘里奈走了又回来了。
佐山一愣,“绘里奈小姐?还有别的吗?”
一阵冲刺之后,绘里奈,胸脯起伏,脸颊绯红,气息芬芳:“我好想知道!但是短短一个假期,瑞山,你的烹饪风格怎么变化这么大?!"
绘里奈心里很复杂。
一方面,她毕竟也是和瑞山织金同为十大杰中的一员,排名相当。
但在她心里,没怎么打过交道的瑞山只是个唯利是图的人,满眼都是只会管理。即使瑞山是第九席,厨艺水平也不能让人挑不出毛病,她也从来没放在心上。
毕竟,有着“远月炼丹师”称号的瑞穗瑞山只是一个铜臭味的商人,并不能与自己平起平坐成为“神之舌”。
然而,经过今天的意外,瑞山的表现无疑将他高大的形象植入了绘里奈的心中。
没有以往油腻的外表和不必要的装饰。仅仅凭借一个绝妙的基本功,一个简单的菜就能变魔术。说点石成金一点都不夸张!
这种强大的控制力,就算是白衣骑士——袁岳第十杰第一名斯瑛士也做不到吧?
难道说,瑞山曾经是在伪装自己?
听到绘里奈对自己的质疑,瑞山觉得有点不开心。
虽然我有体制的帮助,你就算不迁就我也别想挖出我的秘密??爸爸能忍,爷爷不能忍!我还是不相信我治不好你!
想到这里,瑞山面上收敛了一丝淡淡的笑容,抬手用食指轻敲了一下镜框中间。反光的镜片使人无法看清他的神色:
"绘里奈小姐,尊重别人的隐私是一种美德。如果没什么事,我就先走了。”
一旁的费沙慌忙一把抓住了转身要走的瑞山,“嗖”的一声像被烧伤了一样抽回了手,急切的转过身用眼神示意绘里奈。
绘里奈我立刻明白,我太心急了,犯了大忌。毕竟不久前是瑞山帮她脱困,挽救了学校的声誉。
尽管骄傲地昂着头,绘里奈还是感到非常羞愧。
“对...对不起...瑞山郡...我不是故意的。”绘里奈从小到大我从来没有对谁这么尴尬过:“真对不起,我...我太放肆了!”
她还没来得及把话说完,瑞山就举手制止了她。
“没关系,我知道绘里奈小姐不是故意的。”笑容又回到了瑞山的脸上。“如果没有别的事,就早点回去吧。时间不早了。”
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