《都市,我的封地我做主》第11章 再次进山 免费试读
走在山间的小路上,听着林中虫鸣鸟叫,林的心也安静了。太阳西沉,但余晖仍落在远山上,仿佛要给山尖镀上一层金光。
树也被涂上一层金粉。天空中火红的云朵像烧红的煤炭,像金块,有的半白半金半红,为盛夏的蓝天描绘了一幅色彩斑斓的油画,绚丽而醉人。
回来的路上,林的手机响了。
“你好”
“浩子,你在家里没有机会说那么大的话。你们是兄弟吗?你现在在哪里?我会找到你的。”
听到那急促的话语,我不禁有所触动。这是,林的大学朋友,宿舍里有四个人。他们之间的关系最好。
“我没事,家里的事情都差不多了,我现在也不在北京。回老家。”
“那正好,我哥们正准备辞职。去你那玩,给我发个位置,说好的,我办完事就去。”然后我挂了电话。
林不禁苦笑,知道他肯定会来,就把地址发给他,让他来之前给自己打个电话。
……
直到下午五点钟我才回家。当我回来的时候,林想去河里的一些笼子里弄些鱼虾来吃。反正没费多大力气。明天早上去取就行了。
我去工具房把沉寂了很久的工具都拿出来了。我从爷爷家借了一辆三轮车,骑到了河边。看路下面的稻田。稻秧已经长得挺高了,偶尔我还能听到拍打的声音。这是米鱼捕食时做出的动作。
看到老石桥,我顺着河往上游骑,直到遇到一条河的岔口,那是清河的一条支流。沿河走了一段路,就是一个小小的湿地湖,因为长得像月牙,所以叫月牙湖。
离村里的水田很近,方便水灌溉。水草丰美,不时看到水鸟飞落,生机勃勃。
荀琳挖了一些蚯蚓,把它们放在一个L形的鱼篓里,这个鱼篓是专门用来抓鳗鱼和泥鳅的。还有那种长笼子,是林彪放的。被标记后,林彪回去了,只等明天早上来领。
第二天早上,林顿把玉米粥一饮而尽,清香的味道让人食欲大振,配上酸菜和鸡蛋,味道鲜美。
林贤来到月牙水库,发现了昨天做的记号。
我把鱼篓拉了上来,有点重,没有昨天扔下来的时候轻。
林知道有货了,赶紧把鱼篓拉了上来。
我在这个小鱼篓里看到了一条条鳗鱼和泥鳅。至于其他的鱼,有一些小杂鱼,毕竟这是专门抓鳗鱼的。
林义把鳝鱼、泥鳅、杂鱼都倒进了桶里,加起来有十斤之多。这些鳗鱼拇指粗,圆圆的,金黄色的,一看就知道是野生的。
“汪~”
大黑也兴奋的叫到了一边,好奇的想看看,也知道后面会有好吃的。
“这是什么,红色的?”
当林在一群鳗鱼中看到另一条时,他以为那是一条蛇。林仔细看了看后,发现那是一条红色的鳗鱼。
“林宜也听说过红鳗,叫血鳗,是个宝。具有补血益气、益精止血、养血化瘀的作用,特别适合产后妇女食用。”
看来林真是幸运。
当所有的鳗鱼筐都被收集起来时,林已经收集了40至50斤鳗鱼泥鳅,其中包括三条血鳗,以便进行繁殖。
然后放好一些长笼子,弄了十几斤龙虾,还有一些鳜鱼和鲢鱼。
鳜鱼,学名澳华鱼,又名桂鱼,是“三花五罗”中最珍贵的鱼类,即使在过去,一般人也很难吃得起。
章鱼身体扁平,背部隆起,身体粗壮,头尖。也是“三花五罗”中最美的一条鱼。
很好吃。麻辣小龙虾,糖醋桂鱼,看得我直流口水。
重新安置渔具,做好标记,弄点水草和水葫芦;
林满载而归。
回去后,我包了很多鳝鱼,还送了一条鳜鱼给爷爷。老人不喜欢龙虾,所以没有吃。
回到家,林彪把鳝鱼、泥鳅、鳜鱼放进大池塘里,还把水草、水葫芦放进去,不怕鳝鱼、泥鳅钻洞。在造池塘之前,林彪用青石铺了底,然后铺了一些鹅卵石。
撒了一点泉水和一点营养液,引来了鱼来抢。
今天就做个麻辣小龙虾。它有十公斤重,足够吃了。
林找了个大脸盆,把小龙虾全倒了进去,满满一盆。
这时大黑跑了过来,盯着这些小东西,不停地用爪子拍着玩。
很快,小龙虾们就恼了,一个个大摇大摆,向上挥舞着钳子,可惜的是,它们想抓住聪明的大黑。
大黑也玩得开心,左爪右爪把这些小龙虾扫了出去,玩得不亦乐乎。
“小龙虾味道很好,但是处理起来太麻烦。不仅要仔细清洗,还要把虾线去掉,然后把虾头里面的脏东西去掉。但是,要想吃到好东西,就得慢慢来。今晚我们吃小龙虾。”
林贤拿了个小凳子坐在井边,开始收拾。
收拾好后,我来到厨房,那里还保留着农村的土灶。农村的土灶有几口锅,一口大锅,几口小锅。林打算用大锅煮小龙虾。
林做的是麻辣龙虾。
用的油是爷爷家的菜籽油,是原菜籽油,开了一股菜香。
先把小龙虾炒熟,再翻炒,倒一瓶啤酒,胡椒粉,胡椒粉进去,火一烧,香味顿时扑鼻。
大黑以前躺在土灶前,被辣的噎着了,一下子就跑出来了。
时间长了,麻辣小龙虾就做好了。
林搬了一张桌子放在院子中间,打开了院子里的大灯。
一大锅麻辣小龙虾,加上几瓶冰镇啤酒,林怡吃得很饱。
十斤小龙虾对林彪来说不算什么,小龙虾在厨艺大师的烹饪下味道鲜美,自然胃口大开。
大黑不能吃辣,于是林给他弄了一锅施工队煮的饭。有很多肉和鱼腥味的食物。大黑吃了一大盆,吃完后躺在地上休息。