《甜蜜人生从穿越3602公寓开始》第二章 初露锋芒 免费试读
说实话,曾小贤的节目真的很无聊,尤其是在累了一天之后。听这个节目就像听摇篮曲。林木森没忍住过去了,就早早睡了。
阳光透过窗帘的缝隙,照在林木森的脸上,让他觉得这个陌生的城市很熟悉,仿佛有自己的印记。
林木森我从床上爬起来,揉了揉头发。我在慵懒的状态下看起来更加迷人。
在这几天的计划下,我需要做好计划,重新装修房子,买新的烘焙机,选择制作甜品的材料。长此以往,我手里剩下的钱不多了。如果我雇佣一个出纳员,我将不得不支付我的工资。虽然这三四年我的技术给自己赚了不少钱,但还是差了不少。再加上我自己的要求。
看着手里的计划书,林木森为自己的未来捏了一把汗。还好这家店的一个掌柜自己买的,他压了一部分价格才买的。唉,前路迷茫。
接下来的一周,由于林木森,他所在酒店的白厨有事请假一周,学徒还没开始。林木森看到酒店的短期广告,就想自己试试。
林木森找这家酒店的经理。
“你好,你是这家酒店的经理吗?我看到了你的短广告,所以我想我应该试一试。看能不能像你的眼睛。”
可能林木森没那么难,所以经理想让他试一试。
“好吧!如果你有足够的技能,用你也不是不行。”
简单交谈后,林木森跟着经理去了厨房。
大家还在热火朝天地工作,经理把厨房的厨师叫来。
“老余,这就是要申请白案的厨师。能不能先测试一段时间,看看有没有效果?”
余大厨一听,以为是要把正在做白案的白大厨辞了。现在他不高兴了。本来厨师就是一个小群体,新人来了容易迷茫。尤其是这种空降。
“经理,这可不行!过几天就不要回来了,没必要再找新的了!”
“老余,你想去哪里?又不是老白几天不回来,做学徒的小楠也不能熟练。这几天不想找人接白案,就想找个当了几年老人的。我可以退出演讲吗?”
听了经理的解释,余大厨也明白了事情的原委,也不做鬼脸林木森。看他这么年轻,没给他好脸色。
“小林,对吧?跟我来!”
林木森,也知道这是干餐饮的常态。没有一定的经验是不行的。但我没有太生气,就跟着走了。
林木森换上你的厨师服,站在案板前。
“会是什么呢?看你年纪小,不要太坏。”
“余楚,我会的。和菜单不一样。不如我从菜单上给你做些白盒子吧?你这样认为吗?”
我一听林木森,余大厨就笑了,心想,这小伙子也太狂了吧。
“那你试试!”
平平淡淡的话,没有太多别的意思。
林木森我没太在意,就开始上手了。
其实白案只是一边是主菜,加上其他淀粉类的菜。这些对于甜品师的林木森来说都很简单。
作为一名厨师,老余并不总是做饭。花时间和他在一起是为了认识新的人,看看服务时的问题。而这一次,他站在林木森旁边看着他。
其实他也知道白案技术不过如此,但是这个新人做得还过得去,他知道这个人有技术。
半小时后林木森的工作停止了。剩下的工作,把握好时间和温度,看好机器就行了。
“叮”的一声,机器点菜了。林木森把菜端上来,示意余大厨尝尝。
尝了一下,可能觉得合格,余楚也没板起脸。
“你还会做什么?为什么不试试剩下的特色菜?”
“那是特产。客人吃错了怎么办?我是有基础的,但是我觉得不是随便就能做出来的。可是,我自己有几个特长?”
“是吗?做吧。”
“好吧!”说着,林木森手上的功夫没有停下来。