《都市:每月换一个工作》第23章 挑刺! 免费试读
"先生,请稍等,我马上给您换一张."
在让服务员退下后,经理拿了威灵顿牛排,准备给鲁浩换菜。
“等等,我想我最好结账。我没想到你的餐馆能做出如此美味的菜肴。没想到你的主厨不怎么样,连服务员都这么敷衍。
我觉得你的主厨做不出任何让我满意的牛排,连最基本的东西,面点都可以糊。"
鲁浩直接拦住了经理,看起来他要退房。
这种欲擒故纵的方式真的让别人觉得他对这家餐厅极度失望。
“先生,放心吧,我们餐厅绝对不会让您失望的。我们一定会做出让你满意的牛排。如果不满意,随时可以再做。”
经理信誓旦旦地说。
他知道这惠灵顿牛排是别人做的,不是主厨。
只要主厨动起来,肯定能让客户满意。
“好吧,那我就拭目以待。我可以告诉你,连米其林星级的餐厅都被我批评过。”
鲁浩讲了前面的故事,给自己留了一条后路。
“这个.....别担心,我们餐厅绝对没问题。”
经理愣住了,然后心里有一种不好的预感。
什么情况?你有没有在米其林三星级餐厅挑过刺?
这不可能是真的。
他再怎么自信,也不认为他家的主厨能达到米其林三星级厨师的标准。
“呵呵...你只有一次机会。这瓶红酒的最佳口感是开瓶后一小时。
现在已经半个多小时了。如果换了之后还是不达标,那么这瓶红酒也可以退给我。
最佳醒酒时间后的红酒就像马尿,很酸很臭。"
鲁浩指着这瓶他从未喝过的意大利红酒,顽皮地笑了笑。
“你放心,我一定让你满意。”
经理硬着头皮做了一个承诺,然后匆匆走进厨房。
“03桌退菜,糕点糊了,郑主厨。这一次,你需要自己做一个。来的人都很挑剔,我怕别人撑不住场地。”
经理来到厨房,直接找到主厨,让他自己做。
“好经理,交给我吧。”
郑主厨漫不经心的点了点头,拿出一份菲力牛排开始煮。
20分钟后,新的惠灵顿牛排出炉了。
经理急忙把它拿出来,来到鲁浩面前。
“先生,这次一定会让您满意的,不过是我们主厨亲自为您做的!”
经理表情自信。
既然对方这么挑剔,那肯定知道厨房的一些窍门。
主厨不是遇到挑剔的人,一般只负责检查每一道菜能不能端出来。
你不用自己做饭。
告诉其他厨师就行了。
“我只是一眼就看出你的牛排不合格。我要的是三分熟,但这牛排过了三分熟,达到了三分熟的程度。”
主厨鲁浩一眼就看出了威灵顿牛排的缺点。
“还有,你这是烤牛排,还是烤牛筋?牛排都烤干了。你想让我怎么吃?如果我吃了它们,只有两种情况,要么是嚼不动,要么是塞牙缝。
这是你做的饭主厨?我觉得你的位置和装修也不错,但是做的菜这么差,你觉得继续下去不好意思吗?
这样,你告诉你的主厨,让他不要再做主厨。他做烤串更合适。
糕点之前糊了,现在牛排干了。那是飞行器吗?我不知道他是怎么到西餐厅主厨这个位置的。
可能你们餐厅也流行走后门?任何人都可以往里面塞任何东西。"
鲁浩毫不客气地指出了这道威灵顿牛排的错误。
“这个.....这……”
经理的头开始冒汗。
没想到这次遇到了专家。
听听另一个人,他一定是个美食专家。
当然,最重要的是这附近还有其他顾客。
显然,他们都被鲁浩挑剔的品味所吸引。
“哇,这个人真了不起。他知道这么多。我都不知道牛排里有这么多精致的东西。”
“呵呵,这就是人们所说的享受牛排带来的美味。我们都是和猪一起吃人参果的。”
“咦,这家餐厅要倒霉了。我不知道该怎么处理。”
“你说,这个人不是来砸场子的吧?”
“不知道,你看看就清楚了。”
一群人聚集在鲁浩和经理周围,开始谈论这件事。
很显然,我很好奇接下来的发展。
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