《种田:我有一口泉》第3章 吃鸡 免费试读
“爸爸,你看,肖磊叔叔一回来就给乐乐钱。”
常硕看到他的父亲石快步走进门来,仿佛见到了救星。
“雷子,你一回来就给我们钱是不是太受欢迎了?这么多年你都在做什么?”
“爸爸!”
常硕突然兴奋得涨红了脸,扑向石祁鸣。
“什么?我害怕!”石对喊道。
“你不知道,雷子叔叔这几年一直在上面工作。他的所作所为是国家机密,所以他不能说。”
“嘶,祖先保佑,我们老石家是个大人物!”
无非是石和石昌硕非常相信石磊的话,因为那一年是石磊上的人大(这个不解释我网上搜的)。
这一次,石磊不慌不忙地从背包里拿出了那份文件,在孙晔三人面前晃了晃。
“你再看看这个。”
“任命文件?”史昌硕接过来,先念了上面四个大字。
当他很快读完的时候,他的嘴长得足以塞进一只大蟾蜍。
“爸爸,不,肖磊叔叔,他现在是正厅级干部了!”
“正厅是什么官?”石顿时愣住。
“你忘了前阵子的电视剧了?那个导演祁同伟啊魏。”石硕提醒道。
史祁鸣拍了拍手,说道,“哦,那真是太神奇了,雷子。县官见了你要弯腰吗?”
“那是必须的!不过,我得先为你弯腰。”
说石磊并向石鞠躬。
“当年要不是你照顾我,我早就被人抢走卖了,直到今天还在。”
石连忙把石磊扶了起来:“这东西我可以吹一辈子。县长见了要弯腰的人,居然也给我弯腰了,哈哈。”
几个人到了屋里,石磊问:“我嫂子呢?这几年最怀念的就是嫂子做的鸡汤。”
农民的鸡一般都是老母鸡,用来下蛋的,根本不舍得吃。
当然,偶尔也会有一两个人逢年过节被打死。
因为母鸡是散养的,所以母鸡一般吃昆虫和草籽,肉质异常鲜美。
必须用大火在大锅里煨很久。
不然嘴巴再好,也根本咬不烂鸡!
老母鸡炖的汤,上面会浮着一层金黄的鸡油。拿一点来泡饭是最美味的。
如果用刚出锅的鸡汤煮方便面,那是石磊这辈子都不会忘记的味道。
一只老母鸡可以炖一大碗油彩。鸡汤做少了,喝起来会很油腻。
所以每次炖鸡都会做一大锅汤,一大家子聚在一起吃一顿饭。很热闹,人越多,饭就越好吃。
当他还是个小男孩的时候,他吃得很多。
他一顿饭能吃两个馒头!
因为都是饭,即使石不介意,石磊的自尊心告诉他不能多吃肉。
所以石磊最喜欢喝鸡汤。
加入红椒鸡汤,加入白醋,捞出麻将大小的土豆块,把刚出锅的馒头撕碎泡在汤里...
啧啧,石磊没咬到舌头。
鸡肠也有用,当然不是用来吃的。
石家村北面有水池,夏天雨季的时候连在一起,但是里面藏着很多大的。
晚上用船把鸡肠吊在水里,然后用灯照射。用不了多久大家伙们就会来了。
这个时候只要撒网,就会有很多收获!
火鱼,鲶鱼,鲫鱼,乌龟,这些东西一般都藏在深水里,根本抓不到。
这样大家又可以吃到美味的鱼餐了。
此时,石磊可以自由进食,因为他也参与了劳动。
“你嫂子去长慧家帮忙做酱油豆了。硕子,去把她找回来。你得早点把鸡做好,否则这顿饭你得吃到半夜。”
豆酱是用来做西瓜酱的,也是一种美味。50岁以下的“年轻人”,比如史昌硕的母亲,根本做不到。
石昌辉的奶奶是做西瓜酱的高手。每年做豆酱的季节,都有很多女性去她家学习。
“我们走吧。我和爸爸会先杀鸡,正好家里有只大公鸡。”
“太好了,太好了!爷爷终于要杀公鸡了!”石兴奋地拍着手喊道。
“怎么回事?”石磊很好奇,感觉里面有故事。
“这只公鸡很有攻击性。乐乐每次看到都被追,有时候还敢和我打架。”石对解释道。
“那咋不杀呢?万一留着伤了乐乐呢?”
大公鸡的战斗力真的是小孩子太强了。
小时候石磊,最憋屈的时候是坐在那拉乡的时候。突然,十七楼家里的公鸡叫了起来,冲了上来。
石磊那段时间很惨,是石磊小时候最大的阴影!
PS1:这篇文章的主要内容是农村生活和食物。